【いいたて通信(51)】広がる飯舘の味噌のつながり 「里親」プロジェクトから大豆作り復活まで – 産経ニュース

2014-11-15

【いいたて通信(51)】広がる飯舘の味噌のつながり 「里親」プロジェクトから大豆作り復活まで
産経ニュース
11月初旬、福島市にある飯舘村住民が避難している松川第一仮設住宅で芋煮会「なごみ収穫感謝祭」が開催された。 … この焼きおにぎりに使われた味噌は飯舘村佐須地区の農家、菅野栄子さんら女性たちが造っていたてづくりの「さすのみそ」を種に埼玉で造った味噌だ。

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